Informatie
Bij Le Chardonnay Knokke-Heist zijn we trots op onze huisgemaakte gerechten, bereid met dagverse ingrediënten. Ontdek ons unieke menu en de sfeer die we willen creëren.
Menu
Onze menukaart draagt bij aan de totale beleving in Le Chardonnay Knokke-Heist. Alles is huisgemaakt en dagvers, om u de beste kwaliteit te bieden.
OP IS OP
Als u een specifiek gerecht wenst te eten, gelieve het dan te vermelden in de reservatie, zo kunnen wij een portie aan de kant houden voor u.
Dit menu wordt elke zondag namiddag geüpdatet.
| Lunch - € 32 Week van 20/07 |
|---|
| Garnaalkroket (+€2) |
| Gegratineerde mosselen 12 st |
| ~ |
| Gebakken zalm met dille-roomsaus, spinazie en puree |
| Varkenswangetjes met friet en frisse witloofsalade |
| ~ |
| Koffie of Thee |
| Of |
| Dessert supplement €5 |
| Marktmenu - € 69,00 |
|---|
| Escargots met kruidenboter (12 stuks) |
| Rundscarpaccio met rucola, Parmezaanse kaas en balsamico |
| ~ |
| Zeebaars op het vel met prei à la nage en aardappelkrieltjes |
| Parelhoen met portosaus, tuinbonen, beukenzwammen en puree |
| ~ |
| Crème brûlée |
| Aardbeiensoepje met appelsorbet |
| Koffie of thee |
| Suggesties | ENKEL OP RESERVATIE (24u vooraf) (Min 2 personen) |
|---|---|
| Zeevruchtenschotel | €90,00 p.p. |
| Voorgerechten | Prijs |
|---|---|
| Tomaat met Noordzeegarnalen | € 27,00 |
| Gratin van Noordzeegarnalen en prei | € 24,00 |
| Huisbereide garnaalkroketten 1 st. / 2 st. | € 14,00 / € 25,00 |
| Huisbereide kaaskroketten 1 st. / 2 st. | € 11,00 / € 20,00 |
| Zeeuwse Creuses (6 st.) | € 29,00 |
| Gegrilde langoustines | € 26,00 |
| Ganzenlever met gerookte paling en toast | € 31,00 |
| Hoofdgerechten | Prijs |
|---|---|
| Spaghetti met truffel en beukenzwammen | € 33,00 |
| Rog met botersaus, kappertjes en puree | € 38,00 |
| Kabeljauwhaasje met spinazie, graanmosterdsaus en puree | € 39,00 |
| Gebakken gambas in lookbotersaus en rijst | € 38,00 |
| Rib-eye met salade en frietjes | € 44,00 |
| Filet pur met salade en frietjes | € 45,00 |
| Gegrilde kreeft met kruidenboter en rijst | € 65,00 |
| Kreeft met dragonsaus en pasta | € 68,00 |
| Desserts | Prijs |
|---|---|
| Dame blanche | €11,00 |
| Crème brûlée | €11,00 |
| Coup Colonel | €12,00 |
| huisgemaakt appeltaartje met vanille ijs | €10,00 |
| Café Glacé | €12,00 |
| Chocolademousse | €12,00 |